提到水饺,我们每一位中国人对水饺都不会陌生,水饺是节日的象征,喜庆的象征,甚至它是幸福的象征。每逢过年过节或者家里有什么喜庆的事情,都会包水饺来庆祝。

每年进入五月份,大地里的蔬菜在渐渐地成熟,最先成熟的无非就是一些带叶子的小青菜,例如小菠菜,小油菜等等。每到这个季节,我总不忘记买一种自己最喜欢吃的蔬菜,它就是水萝卜,水萝卜看着个头不大,它的能量却很大,水萝卜皮是红色的,水分非常充足,而且水萝卜顶端的萝卜缨子也特别好吃。今天我准备和大家分享一下,用水萝卜缨子和芹菜这两样食材做馅包的水饺,味道十分鲜美。